I sapori della Val d’Alpone, Soave e la festa delle ciliegie

Partiremo in bus da Bologna e Ferrara in direzione Soave, splendido borgo medievale dell’Est Veronese, inserito tra i Borghi più belli d’Italia e insignito della Bandiera Arancione. Inizieremo la visita guidata con una breve passeggiata esterna lungo le mura scaligere, oggi ancora intatte, per poi entrare nel cuore del borgo antico. Qui scopriremo la storia di Soave, le sue tradizioni e le sue produzioni tipiche, passeggiando tra gli scorci più suggestivi del centro storico, tra palazzi signorili, piazze e antiche porte. La visita proseguirà poi verso Borgo Bassano, piccola contrada appena fuori le mura, ricca di fascino e tradizione. Al termine, proseguiremo in bus per un tour panoramico nella Val d’Alpone, candidata Patrimonio UNESCO 2027, attraversando caratteristici paesi dell’Est Veronese, tra colline, vigneti, ciliegi e scorci autentici di un territorio che ha saputo conservare nel tempo la propria identità. Per l’ora di pranzo arriveremo al mitico ristorante Zoccante, un’istituzione della zona, dove ci attende un grande menù della tradizione con risotto ai funghi porcini e tartufo, tagliolini fatti in casa al germano reale, capriolo con polenta secondo antica ricetta dello Zoccante, arrosto di vitello con porri e pancetta, tiramisù alle fragole, con acqua, vino locale e caffè inclusi. A seguire, musica e tempo libero, con possibilità di acquistare nelle bancarelle della festa le ciliegie tipiche della Val D’Alpone e altri prodotti locali.

Il viaggio di gruppo a Soave e in Val d’Alpone è un’esperienza tra borghi medievali, colline del Veneto, sapori tipici e la suggestiva Festa della Ciliegia, uno degli eventi più caratteristici della zona.